,

Tagliatelle cu hribi (congelati)

O rețetă simplă și delicioasă, de pregătit cu ingrediente ce se găsesc în orice cămară și congelator: paste, hribi congelați (sau alte ciuperci congelate). Noi am îmbogățit rețeta cu sos de soia și semințe de pin. Perfectă pentru o cină în timpul săptămânii sau pentru o masă în familie. 

Ingrediente necesare:

200 g paste (tagliatele sau alte forme)

250 g hribi congelați

1 lg ulei de măsline

2 cătei de usturoi

½ de ceapă

10 ml sos soia

30 g baby spanac

1 lg semințe de pin

30 g parmezan

Sare, piper după gust

Mod de preparare:

  1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  2. Taie ceapa mărunt și călește-o împreună cu hribii. După ce hribii s-au înmuiat, adaugă usturoiul mărunțit, sos de soia, semințele de pin și un pic din apa de la paste. La final, adaugă spanacul și pastele.
  3. Amestecă-le și așează-le pe un platou. Se servesc presarând deasupra parmezan ras.